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郑国渠、灵渠、紫鹊界……您知道这些是景区吗?|文末开奖

原标题:郑国渠、灵渠、紫鹊界……您知道这些是景区吗? | 文末开奖

今年8月,第五批世界灌溉工程遗产名录公布,都江堰、灵渠、姜席堰、长渠4个项目全部申报成功。截至目前,我国已有17处世界灌溉工程遗产项目,是拥有遗产工程类型最丰富、灌溉效益最突出、分布范围最广泛的国家。

中国是灌溉大国,也是灌溉古国,今年中央一号文件提出要加强“灌溉工程遗产保护”。灌溉水系是许多古城、古村镇的重要环境保障和文化基因,科学保护灌溉工程体系、挖掘传承区域特色水利历史文化,是实施乡村振兴战略的重要环节,研究挖掘其科学技术价值和历史经验,对当前水利建设发展具有重要现实意义。

灌溉是古老的,从古至今不断延续,郑国渠、灵渠、紫鹊界……这些名字,您听说过吗?这些巧夺天工的灌溉工程,都位于哪里?本期《乡村周末》,让我们穿越时空,寻找那曾经与水为伴的人类文明,感受那些绿色的跳动。

2018.11.09

一城一堰

<叶艳莉 图<向力民

都江堰:全世界迄今为止年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程,曾被盛赞“都江堰灌溉方法之完善,世界各地无与伦比”。

中国的城市,有以山为名,有以河为名,但以一口堰为城市命名的,实为罕见。这座城,这口堰,就叫都江堰。

这口堰的分量之重,可见一斑。早在清同治年间,德国地理学家李希霍芬就发现了都江堰的价值,成为把都江堰详细介绍给世界的第一人。1872年,他以行家的眼光,盛赞“都江堰灌溉方法之完善,世界各地无与伦比”。

水是生命之源,但水有利也有害,如何变害为利,考验着人们的智慧。公元前256年,蜀郡守李冰率众修建完成都江堰水利工程,写下了世界水利史上辉煌的篇章。

李冰首先要面对的是狂野不羁的岷江。岷江从遥远的雪山之巅奔流而下,穿山过峡,于都江堰附近的玉垒山遇阻。每到洪水季节,山洪暴发,吞噬大片村庄和农田,而洪水一退,又是沙石千里,无法耕种,无论旱涝,皆成大患。

如何驯服岷江呢?一般来说,治水无非堵与疏二途,李冰亦都曾考虑过,然而驯服岷江,必须独辟蹊径,把分水、排沙、泄洪、控制水量四大难题一揽子解决。为此,李冰不辞辛劳,沿着岷江而上,直抵源头,完成地形、水情勘察工作。“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一切事物的运行法则都必须遵循自然规律,李冰充分地尊重了自然法则,根据地形与水势特征,合理利用岷江出山口处的地理条件和水量、水流速度及落差等特点,“乘势利导、因地制宜”,以最少的设施和最小的工程量创造性地设计和建造了一座可以解决四大难题的枢纽工程,这就是生态水利的丰碑之作都江堰。

堰址的选择也堪称神来之笔。李冰选择了在山丘和平原的分界点上修建都江堰,这里是成都平原冲积扇的顶部,地势由西北向东南倾斜,对兴修水利工程极为有利,可以无坝引水,这里还有一个大约45度的弯道,能发挥排沙作用,都江堰的主体工程——“鱼嘴”顺势而生。都江堰三大主体工程由“鱼嘴”、飞沙堰和“宝瓶口”构成,“鱼嘴”是岷江江心建起的酷似大鱼之嘴的分水堤,卧伏江中,劈开滚滚而来的江水,把岷江分为内江和外江,内江用于灌溉成都平原,外江流入长江,用于排洪。外江地势高、江面宽,每逢旱季,水的流速慢、流量少,水往低处流,60%的水进入内江,40%的水进入外江,到了雨季则刚好相反,完美地实现了“分四六,平潦旱”,解决了枯水期成都平原供水不足、汛期分减洪水的问题。“鱼嘴”还有一个妙用,就是自动排沙。由于弯道的存在,在分流的地方,外江处于凸岸,内江处于凹岸,根据水流流体力学,底层带泥沙的水往凸岸流,80%的沙石遂由外江自然带走。用自然的力量解决自然的困扰,用最简单的方法解决最复杂的问题,实在巧妙。

“鱼嘴”尽头是一个斜坡,然后是一道矮堰,这就是飞沙堰。飞沙堰的作用除了泄洪,就是“飞沙”,即排沙。当内江的水量超过宝瓶口流量上限时,多余的水便从飞沙堰自行溢出,水量越大,溢洪能力就越强。如遇特大洪水,它还会自行溃堤,让大量江水回归岷江正流。在溢洪的同时,飞沙堰还能带走沙石,这是继“鱼嘴”后弯道流体力学的第二次应用,可排走约15%的沙石。

“宝瓶口”则是内江的进水口,形似瓶颈。作为内江进水的咽喉,宝瓶口严格控制着内江进入成都平原的水流量。开凿宝瓶口也是一个奇迹,当时中国还没有发明火药,如果学愚公移山,把玉垒山劈开,至少需要30年时间,李冰想出一个奇妙的方法,利用热胀冷缩原理,以烈火烧山、冷水激淬的方法,使岩石崩裂疏松,大大加快了工程进度。历时8年,山体终于分开了一条宽20米的水路,这就是宝瓶口。岷江的水经宝瓶口之后,顺着西北高、东南低的地势流入众多大小不一的沟渠,从而形成遍布成都平原的自流灌溉网络。

走在都江堰景区,李冰的影子无处不在。二王庙以香火供奉着人们对李冰父子的感恩,鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口让李冰的大智大勇穿越2000年的时光而愈发熠熠生辉,伏龙观则把李冰父子降伏孽龙的故事娓娓道来,让人不由浮想联翩。

从一人开始,到一条堰,到一座城,到一个“水旱从人,不知饥馑,时无荒年”的天府之国,再到坐拥“世界文化遗产”“世界自然遗产”等名号,都江堰留给人们的思量,很多、很深、很长。

地址:四川省成都市都江堰市

交通:成都双流机场可直接乘坐直通车到达都江堰景区,如从成都北站出发,可购买动车票直达离堆公园站,步行至景区。

美食:兔头、牛肉米线、炸土豆、葱葱卷

周边景点:青城山、卧龙自然保护区、虹口自然保护区

胜似银河流入人间

<许国华

灵渠:与都江堰和郑国渠并称为“先秦三大水利工程”,是世界上最古老的运河之一。

灵奇、灵巧、灵秀。站在灵渠的分水塘上,俯瞰这座“人谋夺天造”的古代水利建设杰作,似乎无论用什么词汇来形容,都不足以描绘灵渠的精巧。

灵渠位于广西桂林市兴安县境内,因开凿于秦代,初名“秦凿渠”,又因其设计巧妙而谓之“灵奇之渠”,故唐宋时更名为灵渠。“与长城南北相呼应,同为世界之奇观”,灵渠与都江堰和郑国渠并称为“先秦三大水利工程”,是世界上最古老的运河之一。

灵渠的选址与设计,令我不得不叹服祖先超群的智慧与技艺。雄才大略的秦始皇统一六国后,挥师50万大军南征百越,为运送军队所需物资,命史禄率兵劈山凿渠,连通长江水系的湘江与珠江水系的漓江,为促进中原和岭南经济文化交流起到了巨大作用。

站在灵渠的分水塘上,一种穿越历史的感叹油然而生。遥想两千多年前的秦人,一无测量仪器,二无开挖机械,三无爆炸火药,仅靠智慧与双手,在崇山峻岭之中开凿成渠,化中原和岭南的山峦阻隔为潺潺流水,一起流淌进悠久灿烂的中华文明长河之中。

我循着古人的足迹,登临分水亭,此处是观赏灵渠的最佳位置。登高远眺,“湘漓分派”“铧嘴浮江”“天平滚水”等景象尽收眼底。远水茫茫,奔腾而来,一张形如犁铧的巨大铧嘴深深地插入江心,将水面一截为二,从此南流的灵渠和北去的湘江如一撇一捺,写出了一个巨大的“人”字,气韵灵动,水光潋滟,像极了两条飘逸的彩绸,缓缓向南北飘拂而去。“逆水而来顺水去,卸帆仍是挂帆时”,亭上一副集宋人诗句的楹联,形象地道出了眼前的分水奇景。

横断江水的“人”字坝是灵渠的精华工程,“人”字的一撇一捺计算得十分精妙,恰好使湘江上游的河水三分经南渠流入漓江,七分经北渠归入湘江,使得湘江、漓江都有充足的水量航行。

沿渠而下,设有灵巧的36座“陡门”。“陡门”每公里1座,设在渠道或上游的浅滩处,用来调节水位,其作用类似于现代船闸。这些陡门比巴拿马运河上的船闸要早1000余年,是世界上现存最古老的船闸之一,被誉为“世界船闸之祖”,当代水利工程长江三峡和葛洲坝船闸也借鉴了灵渠陡门的设计原理。正是因为有了这些陡门,使得此处的航运2000年来经久不衰,直至近代才被火车与汽车替代。

一条透明如镜、清澈似玉的渠水映着青山绿树,一路袅娜流去,渠中的细石、水草和嬉戏的鱼虾清晰可见。清代大诗人袁枚泛舟游渠,诗兴大发,赞其“江到兴安水最清,青山簇簇水中生,分明看见青山顶,船在青山顶上行。”

灵渠的水是灵动秀丽的,是灵性温婉的,她缓缓流入漓江、流向阳朔,流出了数百里如画如诗的青山绿水,滋养出一片令人神往的风华,她不仅仅是一条古代战争的生命运输线,也不是一般通水灌田的渠沟,而是一条绿色生态的旅游带。

灵渠穿兴安城而过,依渠而建的街道就是水街。潺潺清流、依依古树,还有那些古桥、古亭,和融入慢时光中的青石民居,构成了水街独特的岭南风情。

“北有长城,南有灵渠”,人们总是喜欢将长城和灵渠这两座秦代伟大建筑相提并论。如果说长城呈现的是粗犷雄伟的阳刚之美,那么灵渠展示的是温润灵动的阴柔之美。“灵渠胜似银河水,流入人间灌稻粱。”2000年来,灵渠像有灵性似的,以清澈的甘霖滋润岭南,滋育着桂北的鱼米之乡。

地址:广西壮族自治区桂林市兴安县

美食:兴安米粉、清水炖鸡、香芋扣肉

周边景点:乐满地休闲世界、猫儿山

巧借自然引水入渠

<雷丹

姜席堰:在河道上利用沙州做堰坝组成一体的大胆构思与筑堰的高超工艺,是姜席堰的一大特色,在治水史上极为罕见。

惭愧的是,我是今年8月才知道姜席堰的,能与四川的都江堰、广西的灵渠和湖北的长渠一起入围世界灌溉工程遗产名录,令我不得不对它刮目相看,趁着假期,想去一探究竟。蒹葭苍苍,白露为霜的初秋时节,带着些许凉意,我和朋友小曦由火车转乘出租车,来到后田铺村。

驻足古堰边,闭眼静听水流声,古堰旁边是一片碑林,十几块石碑向人们诉说着与姜席堰有关的历史故事。古堰的建造者为元朝的姜文松、席寰泰两位官员,历经3年艰辛堰事才完工,因耗资巨大,姜、席二人自觉无颜面圣,遂登上蛇山投江自尽,后人为纪念他们,将其命名为姜席堰,奉二人为“堰神”,在堰渠旁建起“堰神庙”,内设姜公、席公塑像。

虽耗资巨大,却不得不承认姜席堰造福了一方百姓,据《龙游县志》记载,“凡溉田二万一千七百八十一亩。得沾堰水者,皆称沃壤。”堰渠沿途设各色筒车、麻车、水碓、浇碓、磨坊、油坊,一派繁荣,成就了“龙游粮仓”。姜席堰建成后,曾遭受数次洪水袭击,据记载,明代有4次大修,清代有3次重修,新中国成立之后更有10余次修缮,期间有许多可歌可泣的故事,如明万历年间,知县涂杰主持大修后,六月初一封堰,八月初一开堰,知县于封堰之日莅临视察,仔细检查每一寸堰,对姜席堰的呵护,就是惠民的举动。

和许多世界灌溉工程遗产名录的水利工程相比,姜席堰显得“小家碧玉”,整个工程分为姜堰、席堰、沙洲等部分,有东、中、西三条干渠,其工程布局体现了传统水利中“天人合一”的理念,创造性地以沙洲为枢纽连接上下两堰,成就了“堰江和谐”的设计,堰身埋入河床部分,迎水面用青石板联成石壁做基石,防止堰底水渗漏侵蚀;背水面用松树打桩、垒百年松树为基础,是引用山溪性河流引水灌溉工程的典范。而且从元朝开始,一直采取“官督民办”的管理方式,固定岁修制度,设有堰长,乡绅负责维修经费、制定管理章程等事宜,一直延续至今。

姜席堰处于灵山江流域,潺潺溪流汇入衢江,最后注入钱塘江,直向大海奔去。不时有一些年轻人乘坐竹筏逆流而上,欲穷其溪,却发现陷在碧波潋滟里,无法自拔。小曦说,这里的水可比桂林漓江,水如无暇翡翠般清澈,我却觉得这里的水更像武夷山的九曲溪,多了一份灵动和仙气。棹舟溪上,如同置身画中。

古堰所在的村庄是后田铺村,村中有一棵百年的老樟树,被称为“堰神树”,旁边还有一片摇曳的竹林,满是盛开的芭蕉花,远处飘来桂花的香味,临近饭点,我们寻到一处名为“古堰人家”的农家乐。得益于古堰的开发,农家乐的生意很红火,主人将院子收拾得很精致,廊桥、亭子、小池,还种着一片盛开的三角梅。等待午饭的时间,我们一起看着湛蓝的天发呆,古堰的水没过岁月的河床,守护着朴实的山村人家,守护着古堰旁纯粹而美好的乡村生活。

地址:浙江省衢州市龙游县后田铺村

美食:龙游发糕、麻糍、豆腐丸、年糕

周边景点:龙游民居苑、龙游石窟、畲竹社里

敬畏最古老的稻作文明

<范诚 图<袁小锋

紫鹊界梯田:人类最伟大的水田工程,由苗、瑶两族开凿,至今已有两千余年历史,有“梯田始祖”“梯田王国”之美誉。

丹桂飘香、稻菽金黄的季节,我慕名来到湖南新化的紫鹊界,驾车爬上山头,立即被眼前的景色所震撼。

连绵起伏的群山中开出一坵坵梯田,环绕着山,依地形有规律地排列着,层层叠叠、一望无际,田野一片金黄,沉甸甸的稻谷在微风中摇曳着,散发出丰收的芳香。远处,一幢幢木楼民居,不时有农民从田埂走过;近听,鸡鸣犬吠,溪流潺潺,滋润着一方土地。

紫鹊界位于湖南娄底市新化县的西部山区,以梯田壮观最为著名,景区内有梯田8万多亩,是南方稻作文化与苗瑶山地渔猎文化融合的历史文化遗存,其独特的耕作方式和利用山泉天然的灌溉系统在稻作文化中久负盛名。

这里地处雪峰山脉奉家山系的中部,最高峰海拔1236米,梯田遍布于海拔500米至1000余米的十几个山头上,共有400多级,梯田层层,流水潺潺,其中最大的不过一亩,最小的只能插几十蔸禾苗,弯弯曲曲,蔚为壮观。据了解,紫鹊界梯田成型已有2000年的历史了,起源于先秦,盛于宋明,是中国历代先民共同劳动创造的奇迹。

紫鹊界梯田灌溉工程体系由水源工程、灌溉渠系和排水系统三部分组成,其最大的特点在于森林、梯田、村庄三大生态系统的良性循环。这里的山有多高,梯田就有多高,水就有多高。没有一口山塘、一座水库,也无须人工引水灌溉,万亩梯田凭借独特的地质地貌,构成纯天然自流灌溉系统,青青溪流,四季不绝,久旱不干,洪涝无忧。

紫鹊界的山体为花岗岩,水不易渗透,加上地表为沙土,吸水性能极好,下雨时,雨水被丰富植被下的沙土“吸”进土壤,形成一个无形的“水库”;大旱之时,地下水源源不断地往外渗出,形成取之不尽、用之不竭的水源。其次,山间溪流众多,水源涵养条件好。狭长的田块是梯田主要的输水通道,大部分梯田通过“借田输水”的方式可以满足灌溉需求。有些梯田需要修短渠,从溪沟或者其他田块引水。渠道一般沿着田块边缘,通过矮梗隔开,使其畅通,源源不断。此外,紫鹊界梯田充分利用天然的山谷溪沟,将其作为排水干渠,并在梯田和渠道的适合位置开排水口,涝水或尾水即可通畅排泄,民间流传有“天下大乱,此地无忧。天下大旱,此地有收”的说法。

紫鹊界梯田是对水土资源统筹开发的灌溉工程形式,它以其独特而科学的水土资源开发方式,塑造了和谐而优美的生态景观,体现了人与自然和谐共处的独特魅力。2014916日,在韩国光州举行的第22届国际灌溉排水大会暨国际灌溉排水委员会第65届国际执行理事会上,新化紫鹊界水利灌溉工程被列入首批世界灌溉工程遗产名录,成为目前湖南省内唯一一个世界灌溉工程遗产。国家水利专家更是称其为“世界水利灌溉工程之奇迹”。

地址:湖南省娄底市新化县水车镇

美食:新化三合汤、雪花丸子、擂打鸭、糁子粑蒸鸡、魔芋炒黄牛肉

票价:86元/人

周边景点:洋溪文昌阁、曾国藩故居

一个阴谋引发的伟大工程

<秦延安 图<陈景云

郑国渠:为战国时期秦国的强盛和统一奠定了经济基础,至今仍灌溉着关中140余万亩良田。

战国时期,韩国派出间谍水工郑国,欲利用修建大型水利工程拖垮秦国经济,致使其无力东伐,却不想“疲秦计”不仅没有拖垮秦国国力,反而促使秦国迅速强大起来,为横扫六国奠定了坚实的经济基础。这条渠被称作郑国渠,名传千古。

身处泾河大峡谷,灌溉历史长达2000多年,一个间谍造就惠泽万代的世界性灌溉工程,让郑国渠充满了万般神秘。秋高气爽,我们来到泾阳县王桥镇上然村,寻访这条历史名渠。

依着泾河道,在5平方公里的三角地带密布10多处古渠口遗址和碑记,而孕育大秦帝国的郑国渠,在经历了2000多年的风雨冲刷后,只剩下依稀可辨的3个南北排列的引水暗洞。每个暗洞宽3米、深2米,南边洞口外还有白灰砌石的明显痕迹。洞后的地面上,由西北向东南斜行一字排列有7个大土坑,土坑之间原有地下干渠相通,故称“井渠”。郑国渠西起仲山西麓谷口,以谷作堰,抬高水位,拦泾入渠。利用西北微高,东南略低的地形,使渠沿北山南麓自西向东伸展近300华里,在蒲城汇入洛河。因进水口水量大、流速快,很容易造成渠岸两壁黄土崩塌,于是人们发明了拱形地下渠道,拱券结构使渠壁不易塌陷。为了便于施工和掌握水流方向、深浅,便每隔一段开凿了7个大坑,极大地提高了引水质量。途中还将冶水、清水、浊水、石川水等收入渠中,以加大水量,灌溉面积达280万亩。《史记·河渠书》记载:“郑国渠南引支斗,溉田近四万顷,遂使关中泾阳、三原、富平、蒲城数县之舄卤顿成天府沃野,岁收亩均一钟,而数倍于中原。”

作为我国古代最大的一条灌溉渠道,郑国渠不仅使秦国从经济上完成了统一准备,发挥灌溉效益达百余年,而且还首开了引泾灌溉先河。离开郑国渠首,依着那些碑记和渠首标识,我们看到历代在郑国渠基础上,先后建设的汉代白公渠、唐代三白渠、宋代丰利渠、元代王御史渠、明代广惠渠和通济渠、清代龙洞渠和近代泾惠渠。引泾渠首似巨龙寻水的龙头,从平原上移10公里,直扎山中。历史模糊了往事,如今,只有宋代的丰利渠和元代的王御使渠遗迹较为清晰,石渠底部两侧还有明显的闸槽印道,其中一侧还有米尺刻度。

沿着泾河自下而上,右侧是近代水利先驱李仪祉在郑国渠基础上修建的泾惠渠干渠,高出河道10余米的宽阔渠道里,浑浊的水流湍急;而左侧的泾河里,只有浅浅的一湾碧水。泾河泥沙含量在全国河流中首屈一指,有“泾水一石,其泥数斗”一说。被泾惠渠大坝截断水头的河道里,下泄的生态水和冒眼泉水组成了一个个幽深水潭,那水绿得深情,绿得耀眼,任你怎么也想不到,这会是泾河水,而那些被流水雕刻成造型各异的礁石,似乌龟、似青蛙,栩栩如生。

进入泾惠渠首管理站,原本宽阔无垠一泻千里的泾河水已经缩身于仲山峡谷中。地处秦川与无垠高原交汇点的仲山的最高峰钻天岭海拔1599米,作为与秦岭“对峙”的名山,自古以来都是皇家贵族观光游玩的天然园林,也是历代兵家必争的战略要地。早在西周时,胡人首领猃狁就曾侵占仲山企图进军关中。西汉时,武帝铸鼎于仲山祭天。唐代高祖李渊也曾于此狩猎避暑。抬头远眺,峰峦叠嶂、峡谷幽奇,李仪祉先生主导修建的泾惠渠大坝似一名巨人,巍然屹立在峡谷龙口处。近看眼前,碑亭里陈列的明清以来引泾灌溉的大量碑石,以及琼珠洞、卧牛石、石匠坟等景点,让人恍如隔世。

历史就像一盘棋,每一步都会导致不一样的结果。我想,作为间谍的郑国,怎么也不会想到,自己主导修建的这项水利工程,历经七代,穿越2200多年时光,仍然惠泽着渭北大地。

地址:陕西省咸阳市泾阳县王桥镇

美食:穰饸、甑糕、夹背子、炒葫芦头、窝窝面

周边景点:崇文塔、安吴青训班纪念馆、张家山自然风景区

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本期编辑丨康宁

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